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[빈브라더스 원두] 케냐x케냐 원두 구매 후기//케냐 원두 인천 서구에 빈브라더스가 이전을 해서, 인천 코스모 40에서 원두를 구매했습니다. 코스모 40에서도 빈브라더스의 원두들을 다양하게 구매할 수 있습니다. 케냐x케냐 원두 카드 설명 세상에는 다양한 블렌드가 있지만 사실 블렌드를 만드는 이유는 간단합니다. 그렇게 섞으면 더 맛있기 때문이죠. 그래서 Kenya x Kenya의 구성요소를 보면 조금 의아해집니다. 커피산지, 품종, 프로세스가 모두 같은 두 가지 케냐 커피를 섞은 이유가 뭐였을까. 빈브라더스팀이 마셔본 두 커피는 실제로는 각기 다른 장점을 가진 커피였습니다. 하나는 섬세하고 복합적인 향을, 다른 하나는 즐거운 산미와 단맛을 지닌 커피였어요. 단식으로는 올림픽 본선진출 정도지만, 둘이 손잡고 복식경기에 나간다면 메달을 딸 수 있을 것 같은 느낌이었습.. 2021. 7. 28.
[빈브라더스] 과테말라 산 안토니오 차기테 원두 구매 후기 인천 가좌점 빈브라더스 매장 이전 2021년 6월 28일부터 인천 가좌점 빈브라더스는 앨리웨이 인천으로 이전 했습니다. 그리고 빈브라더스의 커피나 원두를 구입하려고 할 때 가좌점 빈브라더스 근처에 있는 코스모 40에서 가능하다고 했습니다. (기존 가좌점에서 5분 거리) 과테말라 산 안토니오 차기테 카드 설명 토피넛의 고소하고 달콤한 향, 골드키위의 상큼한 산미 캐러멜의 달콤함과 견과의 고소함이 어우러진 토피넛이 잘 연상되는 커피입니다. 버터리한 향이 은은하게 따라오고, 골드키위의 산미가 상큼하게 느껴집니다. 마시고 난 후엔 캐모마일 티의 섬세한 향이 입안에 잠시 맴돌다가 떠납니다. BB가 출시한 올해 최고의 과테말라 커피 후보 과테말라 대표 커피 산지 중 하나인 우에우에테낭고 지역에 위치한 산 안토니오 .. 2021. 7. 4.
빈브라더스 원두 "디어 DEAR"(21년 5월 싱글오리진) 21년 5월 빈브라더스의 추천 싱글 오리진은 디어 DEAR와 에티오피아 나노 겐지 그리고 콜롬비아 엘 파라이소 디카페인이 있습니다. 이번에 저는 빈브라더스 디어 원두를 구매했습니다. 초콜릿과 말린 무화과의 달콤한 만남 달콤함이 인상적인 커피입니다. 초콜릿과 브라운 슈거의 향이 달콤하고, 말린 무화과의 편안한 산미가 기분 좋게 느껴집니다. 드립 커피로도 충분히 좋지만, 에어로프레스를 이용하신다면 더욱 농밀하고 달콤한 여운을 즐기실 수 있을 거예요. DEAR 5월이 되면 왠지 고마운 사람들이 생각납니다. 편지는 그 마음을 표현하기 좋은 방법 중에 하나고요. 편지의 시작을 알리는 말이기도 한 'DEAR'는 고마운 마음을 생각하며 만든 시즈널 블렌드입니다. 좋은 초콜릿 향을 지닌 코스타리카 내추럴을 주재료로 하.. 2021. 5. 7.
[빈브라더스] 은은한 군고구마 향이나는 페루 아파스 바우 디카페인 벌써 2021년 5월입니다. 꽃들이 많이 피어있네요. 가정의 달 5월은 사랑과 행복이 가득한 한 달이 되세요. 페루 아파스 바우 디카페인 후기 페루 아파스 바우 디카페인을 처음 마셨을때, 정말 은은한 군고구마 향이 났습니다. 처음은 군고구마향이 가볍게 느껴졌고, 그다음에는 시트러스 향이 났습니다. 고소하면서 향긋했습니다. 제가 마셨던 다른 브랜드의 디카페인 중에서 맛과 향이 가장 좋았습니다. 시트러스(Citrus): 레몬, 베가못, 오렌지, 라임, 오렌지 등과 같은 감귤류의 향기 은은한 군고구마 향, 감귤주스 같은 상큼함 갓 구워낸 군고구마 같이 고소하고 달콤합니다. 디카페인에서 찾아보기 힘든 완성도 있는 맛이 강점입니다. 산뜻한 주스처럼 꽉 찬 과일의 맛과 캐러멜 향이 어우러져 마시기 편안합니다. 긴 .. 2021. 5. 3.
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