빈브라더스 원두 "디어 DEAR"(21년 5월 싱글오리진)

21년 5월 빈브라더스의 추천 싱글 오리진은 디어 DEAR와 에티오피아 나노 겐지 그리고 콜롬비아 엘 파라이소 디카페인이 있습니다. 이번에 저는 빈브라더스 디어 원두를 구매했습니다.

 

 

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<빈브라더스 원두 "디어 DEAR">

 

디어 DEAR

 

 

<빈브라더스 원두 디어 DEAR 카드 설명란>

 

초콜릿과 말린 무화과의 달콤한 만남

  달콤함이 인상적인 커피입니다. 초콜릿과 브라운 슈거의 향이 달콤하고, 말린 무화과의 편안한 산미가 기분 좋게 느껴집니다. 드립 커피로도 충분히 좋지만, 에어로프레스를 이용하신다면 더욱 농밀하고 달콤한 여운을 즐기실 수 있을 거예요. 

 

 

 

DEAR

  5월이 되면 왠지 고마운 사람들이 생각납니다. 편지는 그 마음을 표현하기 좋은 방법 중에 하나고요. 편지의 시작을 알리는 말이기도 한 'DEAR'는 고마운 마음을 생각하며 만든 시즈널 블렌드입니다. 좋은 초콜릿 향을 지닌 코스타리카 내추럴을 주재료로 하고, 거기에 페루 디카페인의 달콤함과 에티오피아 워시드의 향긋함을 더했습니다. 소중한 사람에게 달콤한 초콜릿을 선물하는 상상을 해 보았어요.

 

 

 

빈브라더스 디어 상세정보

블렌드 구성 정보 :

• Costa Rica San Francisco Natural 40%
• Costa Rica San Isidro Natural 15%
• Peru APAS VAHU Decaf 20%
• Ethiopia Guji Suke #5 25%

Brew Guide :

• 추천 도구: 에어로프레스

추천 레시피

1. 원두와 물을 1:3 비율로 추출
2. 희석(바이패스) 150g

바이패스는 에어로프레스에서 추출된 커피를 물에 희석하는 과정 

 

미디움 로스팅

 

 

빈브라더스 카드

 

 

 

빈브라더스 원두 디어 DEAR 후기

  저는 인천 가좌점 빈브라더스에서 원두를 구입했습니다. 빈브라더스 카페에서 6.5로 분쇄했습니다. 드립 커피로 마셨습니다. 산미가 있지만, 부담스럽지 않았습니다. 그리고 초콜릿의 달콤한 향보다는 무화과의 맛과 향이 좀 더 났습니다. 빈브라더스의 기본라인 블랙수트와 비교했을 때, 디어 원두가 훨씬 달콤했습니다. 

 

 

원두

 

원두

 

드립커피

 

 

 

가격 정보 / 인터넷 구입정보

가격

디어 DEAR 200g  ₩18,000

디어 DEAR 400g  ₩30,000

디어 DEAR 600g  ₩42,500

 

인터넷 구입 정보

- 당일 출고 마감 시간: 평일 기준 오전 10시까지

- 원두 판매 기한 : 발송일로부터 4일 이내 로스팅된 원두 발송.

 

- 배송비 2,500원이고 25,000원 이상 구매 시 무료로 배송.

 

인터넷 구입 시에도 분쇄도를 선택할 수 있습니다. 홀빈(갈지 않음), 핸드드립/클레버용, 커피메이커용, 프렌치프레스용, 모카포트/에어로프레스용, 에스프레소 머신용, 더치/코드브루용.