728x90 더현대서울카페4 [미켈레 커피] Panama volcan geisha washed 원두 구입후기 더 현대 미켈레 커피에서 Panama volcan geisha washed 원두를 구입했습니다. 다른 원두들에 비해서 가격이 약 2배가량 비쌌습니다. 가격은 29000원이었습니다. 다른 원두 포장과 다르게 금태가 있어 좀 더 고급스러운 느낌이었습니다. 위치 더 현대 4층에 위치하고 있습니다. 게이샤 원두 후기 원두의 이름을 보았을 때, 파나마 볼칸 지역의 원두이고, 게이샤 원두가 생산성이 낮고 수확량이 많지 않아 다른 미켈레 원두들에 비해서 비싼 것 같습니다. 게이샤 원두는 쓴맛보다는 신맛과 단맛이 강했습니다. 그리고 과일향이 느껴졌고 커피의 색이 전체적으로 연했습니다. 조금 기대가 커서 그랬는지 아쉬웠습니다. 혹시 빈브라더스의 커피를 마셔보셨다면, 저는 벨벳 화이트의 느낌이 많이 났습니다. 개인적으로 .. 2021. 6. 22. [미켈레 커피] S/S Blending 원두 구입후기 안녕하세요. 이번에 더 현대 서울의 미켈레 카페에서 s/s blending 원두를 구매했습니다. 원두 이름은 s/s blending입니다. 이번 봄, 여름 더 현대 서울 미켈레 카페의 아메리카노 원두라고 합니다. S/S Blending 원두 후기 2021년 봄, 여름 시즌에 더현대 서울의 미켈레 커피에서 아메리카노로 사용하고 있는 원두라고 합니다. 미켈레 커피의 설명을 보니 단맛과 쓴맛은 비슷했고 약간 더 신맛이 강하다고 합니다. 그리고 실제로 마셔보니 커피 끝맛에 신맛이 조금 더 강하게 느껴졌습니다. 전에 마셨던 핑크버번보다 좀 더 신맛이 강했습니다. 넨세보 와카원보다 신맛이 강하다고 나와있지만, 상대적으로 저는 s/s blending의 신맛이 약하게 느껴졌습니다. 조금 더 신맛이 강했으면 하는 아쉬움.. 2021. 5. 31. [미켈레 커피] 알라떼 후기!! 원두를 구매하고자 더 현대 서울의 미켈레 커피를 다녀왔습니다. 주말 오전에 다녀왔는데, 다행히 사람이 적었습니다. 원두도 구입할 겸, 카페에서 알라떼를 마셨습니다. 특히 하고 귀여운 모양에 한번 마셔보고 싶었습니다. 미켈레 커피 위치 여의도 더 현대서울의 미켈레 커피를 방문했습니다.미켈레 커피는 4층에 위치해 있습니다. 알라떼 마시는 방법 미켈레 직원분께서 마시는 방법을 친절히 설명해 주십니다. 마시기 전에 빨대로 저어주어 밑에 커피와 우유가 섞이도록 해줘야 합니다. 컵의 특정라인까지 색이 섞이도록 저어주라고 하셨습니다. 조금만 저어주면 섞일 줄 알았는데, 생각보다 많이 저어주어야 하더군요. 그래도 이왕 먹을 거 맛있게 먹기 위해서 잘 섞이도록 계속 저어줍니다. 알라떼 섞이기 전 모습 위의 사진은 알라떼.. 2021. 5. 30. [미켈레 커피] 콜롬비아 핑크 버번 원두 구입 후기 더 현대 서울에 미켈레 카페를 다녀왔습니다. 사람이 많을 때를 피하기 위해서 평일 목요일에 갔지만, 사람이 많더군요. 그리고 원두 200g이 단 2개밖에 없었습니다. 에티오피아 넨 세보 워르카(Ethiopia Nemsebo Werka Natural)과 콜롬비아 핑크 버번(Colombia Los Gigantes Pink Bourbon Natural)였습니다. 미켈레 카페 위치 더 현대 서울 4층에 위치하고 있습니다. 더 현대 서울 외에 용인시에도 있습니다. 콜롬비아 핑크버번 후기 저는 콜롬비아 핑크 버번 원두 200g을 구입했습니다. 그리고 원두는 드립 커피용으로 분쇄했습니다. 미켈레 카페 직원분께 어떤 식으로 커피를 마실지 말하면, 용도에 맞게 분쇄해주십니다. 콜롬비아 핑크버번은 에티오피아 넨세보 워르카.. 2021. 5. 22. 이전 1 다음 728x90
