더현대 폴트버거/폴트버거/폴트치킨/세트가격

더현대 서울의 폴트버거에 방문했습니다.

오전 11시쯤에 방문했는데 매우 한산했습니다.

 

전체적인 인테리어는 매우 깔끔하고, 넷플릭스의 "기묘한 이야기 분위기"의 느낌을 받았습니다.

 

---

순서

1. 위치

2. 시간&가격

3. 폴트치킨

4. 폴트버거 세트

 

 

위치

 

 

시간&가격

번호	0507-1345-0896
위치	더현대서울 백화점 지하 2층 폴트버거
시간	10:30 - 20:00 라스트오더 마감 30분전(월,화,수,목) 10:30 - 20:30 라스트오더 마감 30분전(금,토,일)
가격	버거가격: 6,800 ~ 12,800원 세트주문시 +5,900원

 

 

폴트치킨

폴트 치킨은 뉴올리언스의 소울푸드, 크레올치킨이라고 합니다. 저는 베이식 박스(5,900원)를 주문했습니다. 기본적인 순살 후라이드 치킨이었습니다. 그런데 소스의 맛이 매우 특이했는데요. 스파이시어니언마요 소스라고 합니다. 인도의 커리의 맛과 유사했고 약간 매콤한 맛이 느껴졌습니다. 매우 독특한 맛이었습니다.  영화를 보면서 하나씩 손으로 집어먹기 딱 좋은 그런 맛이였습니다.

 

("크리올"이라는 용어는 프랑스와 스페인 상류층의 후손으로 구성된 프랑스 식민지 루이지애나의 인구를 의미하며, 수년에 걸쳐 이 용어는 아프리카 출신의 토착 노예와 혼혈 노예를 포함하게 되었습니다. - 위키백과")

 

폴트치킨

소스

 

폴트버거 세트

폴트버거 세트: 폴트버거 + 감자튀김 + 콜라

폴트버거 대표 메뉴 폴트버거를 주문했습니다.재료는 유기농 브리오슈 번, 후레쉬 할라피뇨 피클, 소고기패티, 아메리칸 치즈, 폴트소스, 구운쪽파, 적양파, 카이피라, 토마토 입니다.전체적인 맛은 쉑쉑버거와 비슷한 느낌을 많이 받았습니다. 크기는 롯데리아 < 폴트버거 < 버거킹 와퍼였습니다.버거는 맛있었고 재료도 신서해 보였습니다. 그런데 가격을 생각했을 때, 조금 아쉽습니다. 감자튀김과 콜라는 기본이었습니다. 

 

---

한 번 먹어볼만합니다. 특히 치킨은 제 입맛에 맞아 또 한번 먹고 싶네요.

더현대 서울에서 폴트버거 즐겨보세요~